伊利和蒙牛都不是国企。

伊利是中国一家大型乳制品集团，主要产品有牛奶、酸奶、乳酸菌饮料、冰淇淋、儿童营养食品等。蒙牛是中国最大的乳品企业，主要从事牛奶及配套产品的生产和销售，并且在中国牛奶市场占据着重要的地位。伊利和蒙牛都是自有经营型企业，属于民营企业。由于伊利和蒙牛都是直营模式，所以他们都拥有许多自己的品牌和直营店铺，但他们并没有拥有自己独立的资金，而是受政府投资和融资限制。