Chinese的复数形式还是Chinese,属于单复数同形。chinese主要用作名词与形容词,作名词时意为中国人;华裔;华人;中国话;汉语;中文。作形容词意为中国的。例句:Chinese people speak Chinese.中国人讲汉语。Nothing is more Chinese than Chinese food.中餐是最具中国特色的东西。